Déguster

Le Clos de la Prairie

le restaurant
un territoire, des producteurs

Le Menu à 65 euros

Ce menu peut être pris à la carte et évolue en fonction du Marché. Celui ci est donné à titre d’exemple.

Amuse bouche

L’entrée

Le carpaccio de st Jacques de nos côtes  ou

Le foie gras poché dans le vin rouge et épices;.( 20 euros)

Les plats

Le poisson du jour et  ses  légumes de saison.(32 EUROS)

ou  l’agneau dans le gigot cuit en basse température, jus de viande maison , légumes du moment.

Pré -dessert

le crémeux mousseux au Gianduja maison , sorbet poire cardamone

Les  fromages de la région.(14 euros)

Ce menu peut être pris à la carte, 

plat principal avec amuse bouche à partir de 35 euros.

Homards de nos côtes en saison.

Préparation d’un menu en semaine le soir du lundi au jeudi soir;

Le Chef

« Ma cuisine est inspirée par les saisons et les  produits locaux  frais de la plus grande qualité. »

« C’est l’envie de donner du plaisir qui me motive à élaborer mes recettes. »

« Ma cuisine va du coeur à la main afin de vous servir mes émotions et percevoir en retour les vôtres.

Le goût du vrai , du partage et l’échange……..

 

Le Restaurant

Le restaurant acceuille un maximum de 16 personnes par souci de qualité  de prestation  de quiétude de nos hôtes.

La salle de restaurant posséde une vue imprenable sur la nature.

Sandrine vous acceuille avec soin et sera à l’écoute de vos désirs, le tout avec un service discret et attentif.

Nous vous  invitons à venir découvrir notre univers, un lieu où le temps s’est arrêté.

Le restaurant est ouvert les soirs  en saison du jeudi au mardi.

Ouvert le dimanche midi de novembre à Fin mars.

Evénement, privatisation , groupes.
Anniversaires, mariages, baptêmes, Réunions de famille…

le clos de la prairie est le lieu idéal pour tous vos événements.

À partir de 5 personneslors de votre réservation, un menu unique sera défini avec vous et pour l’ensemble de la table.

En fonction de l’évènement que vous souhaitez organiser, du nombre de vos convives et de vos besoins, vous avez la possibilité de privatiser tout ou partie de l’établissement.( maximum 20 personnes).

Service Traiteur

Sébastien vous propose un service traiteur pour les fêtes.

Se renseigner 

Réservation 72 h à l’avance au :
03 21 90 39 58

Réservez une table

Je réserve une table au restaurant

 

Le restaurant est uniquement ouvert sur réservation 48h à l’avance. 

La réservation doit vous être confirmée impérativement  par nos soins soit par téléphone ou retour mail.

  • Le restaurant est   OUVERT LES SOIRS   DU JEUDI AU MARDI.
  • Fermé les midi 

Ouvert le dimanche midi de octobre à  fin Mars.

Nous faire part de vos intolérances alimentaires dés la réservation.

 

Guides Cullinaires & Press

La réputation de notre Restaurant a été mis en avant dans différents guides cullinaires français et d’ailleurs.