Les menus évoluent en permanence afin de suivre la saisonnalité des produits.
Nous vous garantissons fraîcheur et qualité du produit..
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Menu 19 euros :
Entrée, plat, dessert.
Le midi, sébastien vous propose son inspiration du jour,
(sauf le samedi, dimanche et jours fériés)
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Menu 34 euros :
Mise en bouche, entrée, plat ,dessert,
Extrait de menus
L'amuse-bouche du jour
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Ballottine d'aile de raie pochée dans un velouté aux épices douces.
Ou
Sushi de foie gras au jambon d'Aoste, craquant au sésame, mesclun.
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Le filet de bar et ses légumes de saison.
Ou
Le Carré d'agneau et petits légumes de retour du marché.
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Le chaud froid de chocolat, glace maison au café et crème fouettée.
ou
Ananas rôti au caramel et romarin et glace maison au lait de coco .
Nous pouvons vous proposer un accord de verre de vin sur chaque mets.
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