Il existe dans le fond du village de Gouy une vieille ferme qui n'était plus, qu'un corps de ferme sans activité. C'était la ferme de Mme Coeugnet, la centenaire du village.

Cet ensemble de bâtiments du XIXe siècle a retrouvé une vie nouvelle.

Un jeune couple, Sandrine et Sébastien Adam, en ont achevé la restauration et y ont ouvert un restaurant en juillet 2006.
Sébastien a parfait son expérience en tant que maître d'hôtel, puis cuisinier auprès de quelques tables de Montpellier et Sandrine dans une compagnie d'assurances. Tous les deux ont décidé de prendre un nouveau virage professionnel.

Restauration inspirée L'ensemble a été restauré avec un goût parfait. On a conservé les vieilles façades de torchis blanchies au lait de chaux, et les boiseries ont été peintes en gris, comme c'était la tradition au XIXe siècle.

Le restaurant a été aménagé dans l'ancienne étable à vaches. Devant le bâtiment, l'ancienne fosse à fumier a été remplacée par une pelouse et un tapis de graviers blancs.
L'ancienne étable est devenue une longue pièce largement ouverte sur une terrasse, et sur les prairies qui descendent vers la vallée de l'Authie toute proche. Le site est particulièrement verdoyant.

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